Monde Gourmandises

ACTU

Optimiser la fermentation est fondamental pour l’industrie alimentaire et les biotechnologies. Les brasseurs cherchent à améliorer le rendement de la bière, tandis que les producteurs de biocarburants visent à maximiser ...

EQUIPEMENT

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Depuis des siècles, le tablier est un vêtement utilitaire omniprésent, que ce soit dans les cuisines, les ateliers ou les jardins. Mais pourquoi l’appelle-t-on ainsi ? ...

MINCEUR